Idag är sista dagen här i Tokyo och eftersom vi spenderar den hemma på hotellrummet, packandes och fixandes, bestämde vi oss för att köpa hem några av våra favoriter från vår närmsta convenience store, eller ”conbini” som de kallas här. Jag har kanske nämnt det i tidigare inlägg, men dessa butiker (typ 7Eleven) är något helt annat än det vi är vana vid i Sverige och världens roligaste att raida om man är matintresserad. Det finns inget roligare än att köpa produkter som man inte har en aning om vad de är, för att sedan upptäcka att de är supergoda. I vissa länder är det svårt (när grejerna är lite för konstiga och har obehagliga konsistenser), men här i Japan är typ allt gott. På riktigt!
Här är några favoriter:
Trekantsmackor
Hallelujah, praise the trekantsmacka i det här landet. Världens fluffigaste, mjukaste bröd och massvis med goda fyllningar. De trekantsmackor man kan köpa på en bensinmack i Sverige kommer inte i närheten. Min favorit är en med tonkatsu (krispigt fläsk) och teriyakikyckling, men den med tonfiskröra, sallad och ägg kommer inte långt efter. På vissa ställen finns även efterrättsvarianter, med färska frukter och bär och grädde i. Perfekt att äta on-the-go eller köpa hem och lägga i minibarskylen om man skulle bli hungrig.
Fyllda pannkaksbollar
Den här lilla grejen må se rätt trist ut, men skenet bedrar. Jag har ingen aning om vad de heter på Japanska, men de påminner i konsistensen om lite sega pannkakor och är fyllda med en söt vaniljkräm. Så gott!! Första dagen vi var här köpte jag en rosa variant med jordgubbskräm i som var ÄNNU godare, men jag lyckades aldrig hitta den igen.
Crêpestrutar
När vi ändå är inne på pannkakor, en annan favorit är den här. Tunna crêpes fyllda med chokladmousse, banan, grädde och lite annat smått och gott. De ligger förpackade en och en i en kyldisk full med andra lustiga sötsaker och smakar minst lika bra som de crêpestrutarman kan köpa längs shoppingstråken i Harajuku.
Onigiri
Ännu ett väldigt bra litet snack, risbollar med olika smaksättningar och tillbehör som man köper styckvis och äter på språng om man behöver snabb energi. Kan tänka mig att det är japanska skolbarns motsvarighet till ostmackor på utflykt! Det finns hur många smaker som helst och allt står på japanska, så man får chansa lite (eller använda Google Translate-appen där man kan fotografera tecken och översätta direkt, så smidigt). Har man tur får man dem med lax!
Söta smörgåsar
I de conbinis jag besökt finns ofta en hel hylla full med olika varianter av paketerade smörgåsar/brödgrejer, allt från runda frallor med ostfyllning till kall korv med bröd toppad med senap och ketchup. Det finns också väldigt många varianter av bröd med sötsaker i. Jag har bl a ätit en slags sockerkaksliknande bröd med chocolate chips, och (bild ovan) ett chokladbröd med chokladmousse och chokladbitar i – ni kan ju tänka er! Söta bröd är japanerna grymma på. Ja, efter den här resan är mitt sockerberoende väl typ hundra gånger förvärrat men det får det vara värt.
1 Kommentar
gah